Le nostre proposte dedicate alle Agenzie
Il nostro menu che caratterizza lo street food è versatile, semplice, veloce e rispetta il nostro volere di utilizzare prodotti genuini locali a km 0.
Su prenotazione per eventi o gruppi proponiamo cucina tipica locale veneziana ma anche di altre regioni e nazioni…da qui la mia experientia.
Alcuni esempi
Menù enjoy and relax
Antipasto con: Mix di formaggi accompagnati da salse e contorni di nostra produzione Sfoglia di verdure e scamorza “Bigoi in salsa” Baccalà mantecato e polenta
Dolce tipico veneziano Caffè
Amaro tipico locale(con carciofo)
Cantina abbinata
Dalla nostra cantina: 2 calici
vino bianco(trebbiano)/rosso (raboso) prodotto locale
o prosecco Erasmo cuvée di barena.
A disposizione acqua naturale e frizzante.in botttiglia da 1lt
Menù degustazione
Mix di salumi con pane di produzione micro bakery
Mix di salse e verdure sott’olio e polenta fritta nostra produzione
Formaggi km 0 accompagnati da miele di piccole imprese locali
Assaggio olio e.v.o produzione agricola locale
Abbinato 1 bicchiere di prosecco Erasmo cuvée di barena
1Acqua naturale o frizzante da 500ml/pax
Menù dinamico
Hamburger con bun fresco su mix di carni di manzo e suino 100% locali, con verdure in linea con la stagionalità. Alcuni esempi per voi:
Erasmo style con carciofo violetto prodotto in isola
Mediterraneo con melanzana violetta e passata di pomodoro fresco
Al momento della prenotazione vi forniremo la lista aggiornata in tempo reale ( varianti vegetariane sempre disponibili).
Abbinati a 1birra bionda artigianale nostro partener da 330ml
1birra artigianle basilico e limone 500ml
per chi non gradisse birra previsto 1 bicchiere di prosecco biodinamico
Acqua naturale o frizzante da 500ml 1/pax (comunque prevista)
Menù cicheti
Aperitivo con 3 cicheti/pax,salatini+1 bicchiere Spritz Aperol
