Le nostre proposte dedicate alle Agenzie

Il nostro menu che caratterizza lo street food è versatile, semplice, veloce e rispetta il nostro volere di utilizzare prodotti genuini locali a km 0.
Su prenotazione per eventi o gruppi proponiamo cucina tipica locale veneziana ma anche di altre regioni e nazioni…da qui la mia experientia.

Alcuni esempi

Menù enjoy and relax

  • Mix di formaggi e insaccati Km 0 accompagnati da salse e contorni di nostra produzione.
  • Budino di verdura con fonduta di cipolla e crema di radicchio (o erbe di stagione).
  • Parmigiana di sedano rapa.
  • Insalata green con erbette spontanee e fiori eduli con olio evo.
  • Dolce tipico veneziano
  • Caffè
  • Amaro tipico locale (con carciofo)

Cantina abbinata

  • Dalla nostra cantina vi proporremo al momento un vino biologico selezionato da abbinare al piatto.
  • A disposizione acqua naturale e frizzante in botttiglia da 1lt

Menù a persona, prevede mise en place

Menù degustazione

  • Mix di salumi con pane di produzione artigianale da farine biologiche.
  • Mix di salse e verdure sott’olio e marinate con chips di polenta.
  • Formaggi km 0 accompagnati da miele di piccole produzioni locali.
  • Assaggio olio e.v.o produzione locale.
  • Un bicchiere di prosecco bio.
  • Un acqua naturale o frizzante 500 ml.

Menù a persona, non prevede ceramiche e vetro.

Menù dinamico

Hamburger con bun fresco su mix di carni di manzo e suino 100% locali, con verdure in linea con la stagionalità. Alcuni esempi:

  • Erasmo style con carciofo violetto prodotto in isola.
  • Mediterraneo con melanzana violetta e passata di pomodoro fresco.

Al momento della prenotazione vi forniremo la lista aggiornata (varianti vegetariane sempre disponibili).

Abbinati, una scelta tra:

  • Una birra bionda artigianale nostro partner da 330ml.
  • Un bicchiere di prosecco biodinamico
  • Una bottiglia acqua maturale/frizzante 500 ml.

Menù a persona.